ラドワ プルミエ・クリュ ラ・コルヴェ ルージュ 2018
Ladoix 1er Cru La Corvee Rouge 2018
チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。
チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。
味わいコメント
チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。心地よい余韻はお食事と合わせて楽しみたい。
| 商品コード | 71122480 |
|---|---|
| 生産年 | 2018 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3760176506085 |
| 定価 | 11,000円（税抜） |
| 生産者 | ドメーヌ アンリ・ノーダン-フェラン |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ブルゴーニュ |
| 生産地区 | ラドワ セリニー |
| 生産村 | ラドワ |
| 原産地呼称 | AOC：ラドワ プルミエ・クリュ |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 12.5% |
| ブドウ品種 | ピノ･ノワール100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み / リュット・レゾネ |
|---|---|
| 所有面積 | 0.5598ha |
| 土壌 | 石灰粘土質 |
| 年間生産本数 | 3,000本 |
| 醸造・熟成工程 | 手摘み全房収穫された葡萄は選果台で厳重に選果される。25～30℃に温度管理された内部を樹脂でコーティングされたコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して15日間全房発酵・マセラシオンを実施。新樽比率60％のアリエ産の小樽（ピエス228Ｌ）で18ヶ月樽熟成。 |
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味わいコメント
チェリーなどの赤いフルーツや胡椒やバニラのような甘いスパイスの香り。繊細な飲み口、やわらかなタンニン、十分な酸味が葡萄からくるほのかな甘味と非常によいバランス。心地よい余韻はお食事と合わせて楽しみたい。