商品紹介

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ムッシュ シラー 2020

Monsieur Syrah 2020

フランス北部ローヌ地方のシラーの、濃密な中にもエレガンスを漂わせる味わいは、ムッシュと呼ぶに相応しい。肉料理全般、スパイシーなお料理と相性が良い。

生産者:カーヴ サン・デジラの情報はこちら

味わいコメント

世界品種シラー種の聖地北部ローヌを代表する産地サン・ジョセフの半分以上を所有する、カーヴ サン・デジラこそ、ムッシュ・シラーの呼び名に相応しい生産者。北ローヌのシラーらしい味わい、強さよりもブルゴーニュに通じるエレガントさも感じられる。

フランス北部ローヌ地方のシラーの、濃密な中にもエレガンスを漂わせる味わいは、ムッシュと呼ぶに相応しい。肉料理全般、スパイシーなお料理と相性が良い。

生産者:カーヴ サン・デジラの情報はこちら

味わいコメント

世界品種シラー種の聖地北部ローヌを代表する産地サン・ジョセフの半分以上を所有する、カーヴ サン・デジラこそ、ムッシュ・シラーの呼び名に相応しい生産者。北ローヌのシラーらしい味わい、強さよりもブルゴーニュに通じるエレガントさも感じられる。

商品コード 71090100
生産年 2020
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 3331457807506
定価 1,500円(税抜)
生産者 カーヴ サン・デジラ
原産国 フランス
生産地方 コート・デュ・ローヌ
原産地呼称 IGP:コリーヌ・ロダニエンヌ
入り数(ケース) 12
アルコール分 13.0%
ブドウ品種 シラー100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み
醸造・熟成工程 収穫された葡萄の一部は10日間の発酵前浸漬を行った後、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵。4ヶ月間タンク内で熟成、無清澄で軽くフィルターを掛けボトリング。2ヶ月間ボトル内で熟成させ出荷を開始。