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エレガントで豊かな柑橘系のアロマがグラスの中で広がる。リッチな味わいで、フレッシュさと共に複雑性のある余韻が残る。
エレガントで豊かな柑橘系のアロマがグラスの中で広がる。リッチな味わいで、フレッシュさと共に複雑性のある余韻が残る。
エレガントで豊かな柑橘系のアロマがグラスの中で広がる。リッチな味わいで、フレッシュさと共に複雑性のある余韻が残る。
商品コード | 71401200 |
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生産年 | 2020 |
容量(ml) | 750 |
色 | 白 |
種類 | スティルワイン |
JANコード | 5602640000447 |
定価 | 3,500円(税抜) |
生産者 | ソアリェイロ |
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原産国 | ポルトガル |
生産地方 | ミーニョ |
原産地呼称 | DOP:ヴィーニョ・ヴェルデ |
入り数(ケース) | 12 |
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アルコール分 | 13.0% |
ブドウ品種 | アルヴァリーニョ100% |
栓種別 | コルク |
栽培・収穫方法 | 全て手摘み / ビオロジック |
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オーガニック 認証機関 |
エコセール |
所有面積 | 5 ha |
土壌 | 花崗岩質 |
年間生産本数 | 12,000本 |
受賞歴 | アルヴァリーニョ・インターナショナル・ワインチャレンジ 金賞 SAKURA Japan Women’s Wine Award2017 ゴールド受賞(ヴィンテージ2015年) SAKURA Japan Women’s Wine Award2018 シルバー受賞(ヴィンテージ2016年) |
醸造・熟成工程 | ビオロジックで栽培されている畑「プリメイラス・ヴィーニャス(最初のぶどう畑)」から収穫。ブレンドには一部、接ぎ木されていない自根のアルヴァリーニョも含まれる。プレス後、発酵の前に、果汁は48時間低温でデキャンタ―ジュし、14℃のステンレスタンクで3ヶ月間発酵(15%のみオーク樽で発酵)。バトナージュを行う。8ヶ月間、澱と共に熟成。 |
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味わいコメント
エレガントで豊かな柑橘系のアロマがグラスの中で広がる。リッチな味わいで、フレッシュさと共に複雑性のある余韻が残る。