シャトー オーベルナ 2019
Chateau Haut-Bernat 2019
新樽50％で12ヶ月樽熟成。ミッシェル・ロランのピュイスガン。濃さが思い浮かぶが、実にバランスの取れた旨みのあるボルドー右岸ワインに仕上がっている。長く心地よい余韻を楽しめる。
生産者：ヴィンテックスの情報はこちら
新樽50％で12ヶ月樽熟成。ミッシェル・ロランのピュイスガン。濃さが思い浮かぶが、実にバランスの取れた旨みのあるボルドー右岸ワインに仕上がっている。長く心地よい余韻を楽しめる。
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味わいコメント
豊かな果実味が、しっかりしたタンニンを上手く包み込み、フルボディーでありながら、タンニンがこなれて、柔らかく滑らかな飲み心地。余韻も長い。知る人ぞ知る、右岸の銘品。牛肉のステーキや、シチュー、黒胡椒の風味を効かせた豚肉のローストなどとも好相性。
| 商品コード | 71550090 |
|---|---|
| 生産年 | 2019 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 3770020003004 |
| 定価 | 4,500円（税抜） |
| 生産者 | ヴィンテックス |
|---|---|
| 原産国 | フランス |
| 生産地方 | ボルドー |
| 生産地区 | サンテミリオン |
| 生産村 | サンテミリオン |
| 原産地呼称 | AOC：ピュイスガン・サンテミリオン |
| 入り数（ケース） | 12 |
|---|---|
| アルコール分 | 14.00% |
| ブドウ品種 | メルロー100％ |
| 栓種別 | コルク |
| 醸造・熟成工程 | ミッシェル・ロラン氏が右岸のピュイスガン・サンテミリオンでコンサルタントを務めるシャトーで造られたワイン。樹齢の高い葡萄樹から造られたワインは、カシスやブラックベリーを思わせる充実した果実味に、新樽率50％の樽熟成からくる、バニラの風味がアクセントとなっている。 |
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味わいコメント
フルボデイ豊かな果実味が、しっかりしたタンニンを上手く包み込み、フルボディーでありながら、タンニンがこなれて、柔らかく滑らかな飲み心地。余韻も長い。知る人ぞ知る、右岸の銘品。牛肉のステーキや、シチュー、黒胡椒の風味を効かせた豚肉のローストなどとも好相性。
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