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アソーレス ブランコ 2020

Acores Branco 2020

ポルトガル最高峰のピコ山の高地(標高650m)の畑で栽培されたブドウを使用。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。

生産者:ニーポートの情報はこちら

味わいコメント
ミディアムボディ

このワインはアソーレス諸島のピコ島、ポルトガル最高峰のピコ山の高地(標高650m)の畑で栽培された3種のブドウ品種から造られている。最高峰を意味するPicoの様にこの地で最高のワインを造りたいとの思いから始まったニーポートの新たな挑戦。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。

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ポルトガル最高峰のピコ山の高地(標高650m)の畑で栽培されたブドウを使用。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。

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味わいコメント

このワインはアソーレス諸島のピコ島、ポルトガル最高峰のピコ山の高地(標高650m)の畑で栽培された3種のブドウ品種から造られている。最高峰を意味するPicoの様にこの地で最高のワインを造りたいとの思いから始まったニーポートの新たな挑戦。火山のマグマのようなエネルギーを感じさせる。濃密で粘度があり、濃縮された果実味、塩味、ミネラル感、めまいを覚えるような力強さを感じさせられる。

商品コード 71422100
生産年 2020
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 5600700245067
定価 8,000円(税抜)
生産者 ニーポート
原産国 ポルトガル
生産地方 アソーレス諸島ピコ島
原産地呼称 DOC:ピコ
入り数(ケース) 6
アルコール分 12.0%
ブドウ品種 ヴェルデーリョ、アリント・ドス・アソーレス、テランテス・ド・ピコ
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み
土壌 火山岩
年間生産本数 4,044本
醸造・熟成工程 ピコ島の高地の畑で栽培された3種のブドウは手摘み収穫され全房の状態で搾汁。搾汁後12時間の静置の後、マストはステンレス製の発酵槽に移動される。発酵槽の75%は縦長、25%は横長の形状のステンレスタンク。発酵後、同じタンク内で22ヵ月間、一部は木樽で熟成を行う。