マデイラ マルムジー 50年
Madeira Malmsey 50 Year Old
平均50年間、アメリカンオークの古樽にて熟成した異なるワインをブレンド。甘口タイプのフルボディで、なめらかで複雑みがあり、長い余韻には少し樫の木も感じる。
平均50年間、アメリカンオークの古樽にて熟成した異なるワインをブレンド。甘口タイプのフルボディで、なめらかで複雑みがあり、長い余韻には少し樫の木も感じる。
味わいコメント
クリアで濃い琥珀色。木材とドライフルーツというマデイラワインの特徴的なブーケ。甘口タイプのフルボディで、なめらかで複雑みがあり、長い余韻には少し樫の木も感じる。
| 商品コード | 71271800 |
|---|---|
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5600455021015 |
| 定価 | 40,000円（税抜） |
| 生産者 | ブランディーズ |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 20.0% |
| ブドウ品種 | マルムジー |
| 残糖度 | 114.6 g/L |
| 総酸度 | 7.93 g / L |
| 栓種別 | コルク |
| 年間生産本数 | 800本 |
|---|
| 醸造・熟成工程 | 平均50年間、アメリカンオークの古樽にて熟成した異なるワインをブレンド。フンシャルのワインロッジにおけるカンテイロでの熟成は、初期は最も熱くなる最上階（エンジェルズシェアが一番起こる場所）で熟成させた後、徐々に室温が低くなる階下へ下ろしていき熟成させる。熟成初期は果物の香りがするが、熟成が進むにつれてマデイラワイン特有の、ドライフルーツの香りに変化していく。 |
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味わいコメント
クリアで濃い琥珀色。木材とドライフルーツというマデイラワインの特徴的なブーケ。甘口タイプのフルボディで、なめらかで複雑みがあり、長い余韻には少し樫の木も感じる。