ヴェルテンテ 2019
Vertente 2019
新たな視点（ヴェルテンテ）でワインを造り始めたというメッセージ。18ヶ月フレンチオーク樽熟成。黒い果実の風味とブラックペッパーのスパイシーな香り。酸味が大変きれいに表現されている。
生産者：ニーポートの情報はこちら
新たな視点（ヴェルテンテ）でワインを造り始めたというメッセージ。18ヶ月フレンチオーク樽熟成。黒い果実の風味とブラックペッパーのスパイシーな香り。酸味が大変きれいに表現されている。
生産者：ニーポートの情報はこちら
味わいコメント
ニーポートのスティルワインの特徴である、酸味が大変綺麗に表現されているワイン。深く濃いルビー色で、黒い果実の風味、ブラックペッパーやグリーンペッパーのスパイシーな風味が印象的。余韻も長く、10～12年熟成可能。白身肉（七面鳥・鶏肉）、グリル料理に好相性。脂ののった魚（サーモン、スズキ）のお料理やパスタやキッシュなどベジタリアン料理とも幅広く楽しめます。
| 商品コード | 71422591 |
|---|---|
| 生産年 | 2019 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 5603977007574 |
| 定価 | 3,500円（税抜） |
| 生産者 | ニーポート |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | ポルト＆ドウロ |
| 原産地呼称 | DOP：ドウロ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.0% |
| ブドウ品種 | ティンタロリス、トウリガフランカ、他 |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 土壌 | シスト（片岩） |
| 年間生産本数 | 42,600本 |
| 醸造・熟成工程 | ヴェルテンテは、エレガンスと複雑味を兼ね備えたワイン。ドウロワイン特有の果実味と凝縮感に、ニーポートならではのフレッシュなスタイルが美しく調和している。Vertenteは「側面」「斜面」を意味し、このワインはドウロ渓谷全体を映し出す存在。ブドウは30～60年の古木から収穫され、複数品種を伝統的にブレンドしている。手摘みで収穫されたブドウは円錐型のステンレスタンクで発酵ののち、フレンチオークで22ヶ月間熟成。 |
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