マデイラ セルシアル ヴィーニャ ダ ラジェ コリェイタ 2015
Madeira Sercial Vinha da Laje Colheita 2015
マデイラ島の北側、セイシャルの小さなブドウ畑、ヴィーニャ ダ ラジェで収穫。その畑は海からの距離が近く1年の多くは海風にさらされている。カスク番号530、シングルカスク、熟成場所D。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
マデイラ島の北側、セイシャルの小さなブドウ畑、ヴィーニャ ダ ラジェで収穫。その畑は海からの距離が近く1年の多くは海風にさらされている。カスク番号530、シングルカスク、熟成場所D。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
味わいコメント
黄金色。ドライレーズンやアーモンドの優しい香りと、ラベンダーのニュアンス、ほのかな梗の香り、タバコの葉の香り。口当たりは丸みがあり、柑橘のような活き活きした酸。アーモンドのほろ苦さのような味わいもあり、フィニッシュはドライで心地よい。
| 商品コード | 46812850 |
|---|---|
| 生産年 | 2015 |
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519734704 |
| 定価 | 7,800円（税抜） |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | セイシャル(ヴィーニャ ダ ラジェ） |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 18.00% |
| ブドウ品種 | セルシアル |
| 残糖度 | 40.0 g/L |
| 総酸度 | 7.52 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 年間生産本数 | 1,022本 |
| 醸造・熟成工程 | ブドウは除梗せずにバルーンで圧搾。自然の温度で11日間の発酵後に酒精強化。その後620L容量のフレンチオークの古樽に移し熟成庫Dで熟成。濃縮が進むことを狙い室温の高い熟成庫Dで熟成させた。2023年ボトリング。シングルカスク。 |
|---|
味わいコメント
フルボデイ黄金色。ドライレーズンやアーモンドの優しい香りと、ラベンダーのニュアンス、ほのかな梗の香り、タバコの葉の香り。口当たりは丸みがあり、柑橘のような活き活きした酸。アーモンドのほろ苦さのような味わいもあり、フィニッシュはドライで心地よい。
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