マデイラ ブアル ヴィーニャ ダ トーレ コリェイタ 2008
Madeira Boal Vinha da Torre Colheita 2008
マデイラ島の南側、カンパナリオにある「ヴィーニャ ダ トーレ」という畑で収穫されたブアル。カスク番号22、シングルカスク、熟成場所E。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
マデイラ島の南側、カンパナリオにある「ヴィーニャ ダ トーレ」という畑で収穫されたブアル。カスク番号22、シングルカスク、熟成場所E。
生産者：ヴィニョス バーベイトの情報はこちら
味わいコメント
黄金色。オレンジブロッサム、ナッツ、レーズン、漬け込んだフルーツの香り。口に含むと柑橘のような爽やかな酸とキャラメル、ハチミツの香りの柔らかくまるい味わい。鼻から抜けるハチミツ感と心地よい酸が絶妙なバランスの余韻。
| 商品コード | 46809780 |
|---|---|
| 生産年 | 2008 |
| 容量（ml） | 500 |
| 色 | 琥珀～黄金 |
| 種類 | フォーティファイドワイン |
| JANコード | 5601519722503 |
| 定価 | 8,000円（税抜） |
| 生産者 | ヴィニョス バーベイト |
|---|---|
| 原産国 | ポルトガル |
| 生産地方 | マデイラ |
| 生産地区 | カンパナリオ(ヴィーニャ ダ トーレ） |
| 原産地呼称 | DOP：マデイラ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 19.00% |
| ブドウ品種 | ブアル |
| 残糖度 | 85.0 g/L |
| 総酸度 | 7.11 g/L |
| 栓種別 | コルク |
| 栽培・収穫方法 | 手摘み |
|---|---|
| 年間生産本数 | 857本 |
| 醸造・熟成工程 | 除梗せず水平スクリューのプレス機を使用して圧搾。自然な温度に任せ発酵させてから9日後、酒精強化。700Lのフレンチオークの古樽に移して熟成。夏場は非常に暑く、冬場はとても温度が下がる熟成庫（E）にて熟成。2023年6月ボトリング。シングルカスク。 |
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味わいコメント
フルボデイ黄金色。オレンジブロッサム、ナッツ、レーズン、漬け込んだフルーツの香り。口に含むと柑橘のような爽やかな酸とキャラメル、ハチミツの香りの柔らかくまるい味わい。鼻から抜けるハチミツ感と心地よい酸が絶妙なバランスの余韻。
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