商品紹介

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ジャニュス シャルドネ 2015

Janus Chardonnay 2015

Janusとはローマ神話頭の前と後ろに顔をもった神で物事の初めと終わりをつかさどる。強すぎないしなやかなワイン。


生産者:ドメーヌ・ド・レキュの情報はこちら

味わいコメント

牡蠣の殻や海藻などの海を思わせる香、レモンやシトラスなどの柑橘系の果実やミネラルなどのシンプルでエレガントな香り。強すぎないしなやかなワイン。Janusとはローマ神話頭の前と後ろに顔をもった神で物事の初めと終わりをつかさどる。ギィ・ボサール引退の際に造ったシンボリックなキュヴェ。

Janusとはローマ神話頭の前と後ろに顔をもった神で物事の初めと終わりをつかさどる。強すぎないしなやかなワイン。


生産者:ドメーヌ・ド・レキュの情報はこちら

味わいコメント

牡蠣の殻や海藻などの海を思わせる香、レモンやシトラスなどの柑橘系の果実やミネラルなどのシンプルでエレガントな香り。強すぎないしなやかなワイン。Janusとはローマ神話頭の前と後ろに顔をもった神で物事の初めと終わりをつかさどる。ギィ・ボサール引退の際に造ったシンボリックなキュヴェ。

商品コード 71493450
生産年 2015
容量(ml) 750
種類 スティルワイン
JANコード 4986616834245
定価 3,300円(税抜)
生産者 ドメーヌ・ド・レキュ
原産国 フランス
生産地方 ロワール
生産地区 ペイ・ナンテ
原産地呼称 ヴァン・ド・フランス
入り数(ケース) 12
アルコール分 12.0%
ブドウ品種 シャルドネ100%
栓種別 コルク
栽培・収穫方法 手摘み / ビオディナミ
オーガニック
認証機関
デメテール、ビオディヴァン、AB認定
醸造・熟成工程 オルトグネス(正片麻岩)土壌の畑から手摘みされた葡萄は空圧式の圧搾機で軽く絞り、コンクリートタンク内で発酵・熟成。熟成期間は9ヶ月。どの工程でもSO2不使用。ポンプ不使用。清澄なし。濾過なし。