プライベートビン ピノ・ノワール 2019
Private Bin Pinot Noir 2019
熟したチェリーとベリー系フルーツの香り。口当たりはピノノワールらしいチャーミングな果実味にあふれ、ほのかに感じられるハーブとスパイス、繊細なタンニンが味わいに複雑さと骨格を与えている。
熟したチェリーとベリー系フルーツの香り。口当たりはピノノワールらしいチャーミングな果実味にあふれ、ほのかに感じられるハーブとスパイス、繊細なタンニンが味わいに複雑さと骨格を与えている。
味わいコメント
マルボロウ地区の特徴である熟したチェリーとベリー系フルーツの香り。口当たりはピノノワールらしいチャーミングな果実味にあふれ、ほのかに感じられるハーブとスパイス、繊細なタンニンが味わいに複雑さと骨格を与えている。
| 商品コード | 62850991 |
|---|---|
| 生産年 | 2019 |
| 容量（ml） | 750 |
| 色 | 赤 |
| 種類 | スティルワイン |
| JANコード | 9414416508158 |
| 定価 | 3,100円（税抜） |
| 生産者 | ヴィラマリア |
|---|---|
| 原産国 | ニュージーランド |
| 生産地方 | マルボロウ |
| 入り数（ケース） | 6 |
|---|---|
| アルコール分 | 13.5% |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール100％ |
| 栓種別 | スクリューキャップ |
| 栽培・収穫方法 | 機械 / サスティナブル・ヴィティカルチャー(リュット・レゾネ） |
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| 醸造・熟成工程 | マルボロウのアワテレヴァレー、ワイラウヴァレー両地区から、微気候とクローンの異なる複数の畑のぶどうを使用。収穫したぶどうは低温浸漬によりアロマを十分に引き出した後、最高32℃で発酵を行う。大部分のワインは圧搾後すぐにフレンチオークの樽に移されるが、一部はその前にしばらく澱と共に置かれる。9ヶ月の樽熟成を経て、ろ過しボトリング。 |
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味わいコメント
マルボロウ地区の特徴である熟したチェリーとベリー系フルーツの香り。口当たりはピノノワールらしいチャーミングな果実味にあふれ、ほのかに感じられるハーブとスパイス、繊細なタンニンが味わいに複雑さと骨格を与えている。